宜蘭最新美食餐廳【來初鍋物/來初豆花】！在百年古宅裡嗑火鍋、吃豆花！必吃豆乳鍋、川麻豆花麵，主打當季海鮮食材，享用完火鍋大餐還可以到隔壁吃手工豆花唷！
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【 來初鍋物 / 來初豆花 】
地址：宜蘭縣宜蘭市縣政八街 49 號
訂位專線：03-9252530
營業時間：11：30-15：00 / 17：30-21：30
公休日：每週三 ( 依粉專公告為主 )
宜蘭最近很紅的火鍋店就在「來初鍋物」，宜蘭蘇澳很有名的「老婆豆花」就是老闆夫妻倆之前經營的名店喔，因為夫妻倆本身很喜歡吃火鍋，對於火鍋湯頭及食材很講究，才決定開火鍋店和大家分享美食。
這間位於宜蘭市的老宅有百年以上的歷史，來初鍋物在這裡紮根經營有經過擲筊請示神明，這些有趣的小故事在粉專都看得到，有興趣的朋友可以去看看唷～
保留老宅濃濃古早味的紅色磚牆，加上大大的來初鍋物招牌，超適合拍照打卡
來初鍋物採預約制，店內沒有提供候位座位，提早到的客人可以先去附近走走逛逛。大門一進去就是點餐櫃檯，來初鍋物和來初豆花櫃檯是同一個，想吃豆花直接在櫃檯點餐，來吃火鍋的客人會有工作人員帶位。
古早的櫥櫃、碗盤、板凳和藤椅，這裡好適合拍照喔～
歷史悠久的百年老宅，重新整理之後變得寬敞又明亮，而且還有冷氣喔，用餐座位約6～7桌
保留傳統木造屋頂和樑柱，很有農村古樸特色，有發現頭頂上的燈罩是竹簍嗎
每張桌上都會有一份火鍋沾醬佐料，瓶裝的是昆布醬油、小碟子裡是柚香醬油、還有蔥花、蒜末和辣椒。六個人只有這一份佐料不太夠，不過佐料和醬油如果不夠都可以請工作人員再加。
我點了一份「來初豆乳鍋」搭配「經典牛拼盤」，主食是「川麻豆花麵」，兩人共鍋需另付共鍋費280元可折抵餐點，所以我們另外點了一份梅花豬。
豬五花肥瘦適中，新鮮好吃，肉品還滿大一片的喔
經典牛拼盤，有兩種肉品，牛五花和牛板腱，肉質滑嫩好好吃～
火鍋套餐的蔬菜盤，蔬食種類還不少，有高麗菜、皇宮菜、玉米、蓮藕、苦瓜、南瓜、絲瓜、鮮香菇等等，還有手工濕豆皮超級好吃！
來初鍋物必點豆乳鍋，喜歡吃辣的朋友可以點川麻豆乳鍋，我們跟晨晨喬喬一起吃所以就不點川麻口味，豆乳鍋湯頭清甜好喝，肉片煮起來口感特別滑嫩啾西喔！
主食選擇滿多樣化的，有香Q五農米飯、鼎邊銼、冬粉、川麻豆花麵等等，敢吃辣的朋友我推薦一定要吃「川麻豆花麵」，麻而不辣的醬汁，搭配酥脆油條和鮮嫩豆花，烏龍麵條Q彈有嚼勁，超好吃！！
套餐附一份甜點，有「酸甜愛玉」和「薏仁牛奶」兩種可選，共鍋也有一份甜點唷，我們各點兩份嚐鮮看看！
以前老婆豆花蘇澳店還有營業的時候，我就超喜歡他們家的豆漿豆花，而且配料必點薏仁和花生，來初鍋物的甜點薏仁牛奶裡的薏仁真的很綿密，甜的恰到好處好好吃！
愛玉酸酸甜甜的，晨晨喬喬超愛～
來初鍋物的旁邊就是「來初豆花」，來初豆花前身就是蘇澳的「老婆豆花」，手工製作的老婆豆花口感綿密細緻，不會有豆子生生的味道，我喜歡搭配豆漿，也可以選擇加糖水。吃完火鍋，來一份豆花好滿足啊！
來初豆花的用餐空間就在來初鍋物旁邊，從櫃檯往左走就是來初豆花的用餐區囉，古色古香的古早味建築真的很有特色，古樸典雅的氣氛很舒適
內用空間還蠻寬敞的，很適合三五好友吃下午茶聊聊天呢！
/ 來初鍋物menu \ ( menu來源：來初鍋物粉專 )
【 來初鍋物 / 來初豆花 】
地址：宜蘭縣宜蘭市縣政八街 49 號
訂位專線：03-9252530
營業時間：11：30-15：00 / 17：30-21：30
公休日：每週三 ( 依粉專公告為主 )
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