花蓮景點好多又好玩！這次帶晨晨喬喬來花蓮熱門親子景點「七星柴魚博物館」，參觀柴魚製作過程、認識柴魚小知識、小小廚神互動遊戲，最有趣的就是可以玩「章魚燒DIY」或是「刨刨柴魚花」！交通和門票資訊請看文內，快跟著晨晨喬喬一起play吧！
【 七星柴魚博物館 】
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
電話：03-8236100
營業時間：09：30-17：30
門票資訊：
- 一般票 100 元 (含兌換卷+50元購物抵用卷)
- 團體票 50 元 (15人以上，含50元購物抵用卷)
- 優惠套票 250 元 (一般門票+體驗課程，原價 300 元)
- 免票(須出示相關證件)：花蓮鄉親(身分證字號為U開頭或是設籍於花蓮)、在花蓮就業就學者、120公分以下孩童、65歲(含)以上長者、領有殘障手冊、具低收入戶證明者。
花蓮七星柴魚博物館位於七星潭旁邊，2017年遭遇火災，於2019年以全新型態展現，之前為免費參觀，現在改為收費模式，門票可折抵50元消費，還可以另外加購DIY體驗，展覽區規劃得很用心，可以排個2小時來逛逛。
門口有停車位，不過位置不多，高架橋下有免費停車格可以停。
先來買門票
一般門票100元，含兌換卷+50元購物折抵券，門票記得要收好捏！
▋ 章魚燒DIY_七星柴魚博物館
我們買了兩組套票，可以玩兩組DIY體驗課程，DIY體驗課程分為「跳跳章魚燒DIY」和「刨刨柴魚花」兩種，刨刨柴魚花會使用到刨刀所以比較費力和危險，適合大人或是大一點的小孩體驗。晨晨喬喬說想挑戰看看章魚燒DIY，準備前往手作體驗教室啦。
右邊是手作體驗教室，也就是進行章魚燒DIY的場地，左邊是柴魚博物館的展覽空間，待會體驗完章魚燒DIY再去逛逛。
手作體驗教室報到處，記得先洗洗手再進行體驗課程唷。
手作體驗課程基本上採隨到隨玩的模式，買好門票後就可以向工作人員報到，如果教室有空間的話，都可以馬上進行體驗，還滿方便的。
工作人員帶位之後，會進行詳細的製作方法解說，操作時有任何問題都可以告訴工作人員。
兩位小小章魚燒師傅也太可愛，小心翼翼地倒入麵糊，小心不要碰到黑色爐子會燙傷喔！
哇，好大塊的章魚，在每一顆章魚小丸子裡放入一塊章魚和些許高麗菜絲吧！
再次倒入麵糊，等麵糊稍微變白變成塊狀，再拿著竹籤將麵糊平均集中到五顆圓孔內。
將麵糊集中到五個圓孔裡，就會變成這樣，是不是越來越像夜市賣的章魚小丸子，晨晨喬喬也太厲害了吧！
成形的章魚小丸子需要不斷翻滾加熱，讓每一面都平均受熱，等到表面有微微焦黃色就可以起鍋啦！
加入照燒醬、美乃滋和柴魚花，美味的章魚燒大功告成啦！
▋ 樓層簡介_七星柴魚博物館
七星柴魚博物館一共有四樓，一到三樓展出柴魚從捕撈魚獲到製作成柴魚的過程，可以認識許多柴魚小知識，還可以聞到香噴噴的柴魚味喔。四樓是綜合休憩場域，有許多水族箱可以看魚，門票的兌換卷可以在四樓櫃檯兌換「小餅乾一包」或是「釣魚體驗一次」。
▋展示空間_七星柴魚博物館
七星柴魚博物館展示空間為早期柴魚工場結構，因燻製柴魚工法所需，一二樓層高度約180至200公分，參觀的時候請注意樓板高度小心別撞到頭了。
來捕捉製作柴魚使用的魚吧，用力拉，體驗漁民捕撈魚的辛勞過程，這些魚模型重量可不輕喔，看看晨晨喬喬拉的多費力就知道啦。
七星潭裡有哪些食用魚呢，翻一翻，看看你認識哪幾種！？
定置漁業的影片和模型，這三位看得好認真呀~
前往二樓參觀，左邊有魚魚拓印區，可以拿出紙筆拓印魚兒們的身影喔~
製作柴魚需要先進行分類，依照魚身重量大小，決定要切成「本節」或是「龜節」，本節指三公斤以上魚隻的切片方式，分脊切成三片。龜節指三公斤以下的小型魚切片方式。原來需要注意這麼多細節，長知識了。
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三樓是五感探索學習區，有互動廚房體驗，還滿有趣的~
柴魚低溫燻焙室
互動廚房區，揮揮手動動手指，依照畫面指示製作出美味的柴魚料理吧！
四樓是綜合休憩場域，一般門票附的「兌換券」可以在四樓櫃檯兌換一份「黑潮魚酥」或是「釣魚體驗一次」，釣魚體驗的部分，如果釣到七隻魚之中有五隻魚顏色一樣，可以拿到櫃檯跟工作人員領取小車車DIY材料一份。
四樓還展出許多水族箱，有小丑魚、海馬、熱帶魚，好可愛！
柴魚博物館的出口方向在三樓「黑潮曼波商店」
門票可折抵50元購物，順便逛逛要買哪些伴手禮吧！
味增湯一定要試喝看看，現煮的味噌湯超好喝！
好美的浮球裝置
七星柴魚博物館內，隨處可見令人會心一笑的標語，每一處都好適合拍照打卡，哈哈！
大家如果來花蓮玩，我還滿推薦到「七星柴魚博物館」走走，可以認識柴魚製作過程，還可以玩「章魚燒DIY」或是「刨刨柴魚花」好逛又好拍的景點快收口袋！
【 七星柴魚博物館 】
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
電話：03-8236100
營業時間：09：30-17：30
門票資訊：
- 一般票 100 元 (含兌換卷+50元購物抵用卷)
- 團體票 50 元 (15人以上，含50元購物抵用卷)
- 優惠套票 250 元 (一般門票+體驗課程，原價 300 元)
- 免票(須出示相關證件)：花蓮鄉親(身分證字號為U開頭或是設籍於花蓮)、在花蓮就業就學者、120公分以下孩童、65歲(含)以上長者、領有殘障手冊、具低收入戶證明者。
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