前陣子帶晨晨和喬喬去冬山火車站追大月亮，開車的路上剛好瞄到停在路邊的行動烤鴨餐車，本來沒有要買的，但是看到好多人在排隊，看到排隊美食當然不能錯過啦，而且這間烤鴨餐車每週只有兩天會停在冬山火車站附近，不吃怎麼行呀～～
【 石碇行動烤鴨餐車 】
電話：0954-009-750
地址：每周二、四會停靠在「冬山鄉公所」前
營業時間：下午 15：30 至售完為止
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「石碇行動烤鴨餐車」每週二、四下午都會停在冬山鄉公所前，離冬山火車站很近，路邊滿好停車很方便
吃烤鴨當然要「烤鴨二吃」啦！可以選擇半隻 $300 、或是整隻 $580，皆附「蔥餅醬一份」，如果是當晚餐配菜的話，半隻的份量約 4 人份
看到這些烤鴨油亮油亮的光澤，口水都要流出來啦～
烤鴨二吃就是「鴨肉切片+餅皮」和「現炒蔥爆鴨肉」，現點現切，現點現炒，在旁邊等餐一直聞到香味，好想來碗白飯喔！
炒鴨肉的醬料很重要，如果敢吃辣的話，推薦一定要炒辣椒，香辣濃郁的醬汁和鴨肉超搭，尤其再加點九層塔真的好香，好涮嘴好下飯！
全隻烤鴨和半隻烤鴨都有附一份「蔥、餅、醬」，因為晨晨和喬喬超愛吃烤鴨的餅皮，所以我還另外加購餅皮(一份30元)，還可以加炒「鴨肉丸、鑫鑫腸、甜不辣」喔！
晚餐多了烤鴨二吃加菜，變得好豐盛啊！晨晨和喬喬多吃好多飯，超棒！
不管是買全隻或是半隻烤鴨，都會附一份「蔥+餅+醬」，「蔥」就是一小盒「洋蔥和蔥白」，包在餅皮裡，加一兩片鴨肉，再加點醬汁，超對味！
石碇行動烤鴨餐車的醬料甜鹹濃郁，我還請老闆另外給一包辣椒，可以加點辣醬在餅皮裡，也很好吃喔！
這樣一份蔥爆鴨肉分量還滿多的呢，而且我還加點一份甜不辣跟鴨肉一起炒，這個分量適合 4~5 個人吃，甜不辣炒過之後很夠味耶，大推！
酥脆香甜的烤鴨皮，鴨肉軟嫩不乾柴，不沾醬也很好吃呢~
餅皮滿Q彈的耶，不會太乾，之前吃過其他間烤鴨乾乾的餅皮感覺沒那麼爽口~
來宜蘭冬山玩可以順道外帶烤鴨回家吃唷，現切鴨肉片包Q彈餅皮好好吃，烤鴨皮油亮酥脆好滋味，現炒蔥爆香辣鴨肉好涮嘴，行動烤鴨餐車附近有很多景點，推薦一定要去冬山火車站走走逛逛唷！
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