宜蘭隱藏版美食～你吃過了嗎！？
連在地人也不一定知道的柴燒煙燻BBQ就在這裡！使用台灣特有在地果木龍眼木、荔枝木、相思木柴火煙燻，經過10小時的低溫烘烤，呈現獨特的煙燻風味，有漢堡、三明治、手撕肉套餐，吃過一次就會上癮唷！
【 1919原燒料理 】
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路二段 430 巷 11 號 ( 蘭陽原創館內 )
營業時間：11：00-19：00
公休日：週二
電話：0932-089902
【1919原燒料理】位於蘭陽原創館內，蘭陽原創館建築原本為宜蘭縣政府舊員工宿舍，110年創立蘭陽原創館，活化歷史建築，有特色店家進駐，可以享用美味原民料理，還可以體驗原住民傳統手作，讓大家更了解原住民的歷史文化。
【1919原燒料理】到囉，就在戶外座位區旁邊～
內用空間的佈置充滿濃濃原住民風格，座位數量不多只有兩桌，好天氣可以到戶外座位區，或是在另一區展覽空間處也可以用餐喔！
超喜歡這個戶外座位區，假日還會有樂團表演喔，一邊用餐一邊聽音樂，超級享受！
【1919原燒料理】最新版本菜單在這裡，有煙燻肉漢堡、三明治、手撕肉。煙燻肉有牛肉、豬肉、雞肉三種選擇，還有煙燻豬肋排、煙燻雞翅等等。
「洛神小紫蘇」和「粉紅佳人莓果氣泡飲」粉嫩色調看起來好浪漫唷！洛神小紫蘇使用自製的洛神花醬，喝起來微鹹微甜，加上小紫蘇口感豐富好好喝！
親切的闆娘還準備了超好吃的茶點，我們一邊喝茶吃點心，一邊等待餐點上桌，現在到「1919原燒料理」喝下午茶就送茶點一份唷！
喔耶餐點上桌囉，柴燒煙燻的香味真的太誘人了，我們點了「猶太煙燻牛肉狩獵堡 、猶太煙燻牛肉BBQ、猶太煙燻牛肉三明治」，還有菜單上沒有的隱藏版餐點「煙燻牛胸肉」！
★ 猶太煙燻牛肉BBQ套餐
好豐盛的套餐喔，煙燻牛肉的份量不算少，有烤地瓜薯條，有黃色地瓜和紫色地瓜兩種，手工麵包可以夾煙燻肉片，還有水果生菜沙拉和黃金泡菜。
「1919原燒料理」採用台灣特有果木～龍眼木、相思木和荔枝木來柴燒煙燻，經過長時間 10 小時以上的低溫慢烤，烤出來的肉質柔軟多汁不乾柴，獨特濃郁的柴燒煙燻風味讓人一吃就愛上！
隱藏版餐點就是這一道「煙燻牛胸肉」，釉黑的脆皮不是燒焦喔，是肉類蛋白質和撒料在煙燻時形成的香料脆殼，誘人的柴燒煙燻風味一定要品嚐看看！
★ 猶太煙燻牛肉狩獵堡
猶太煙燻牛肉堡有兩種，「狩獵堡」的肉片份量有 120 克，滿滿的肉片很適合男生和大胃王。「勇士堡」肉片有 60 克，適合女生和小朋友。
軟嫩多汁又入味的煙燻牛肉，搭配番茄片、起司和生菜，清爽不油膩超好吃！
★ 猶太煙燻牛肉三明治
吐司上鋪滿煙燻肉片和起司片，還有生菜沙拉，使用小農種植的有機芝麻葉，淋上老闆特製的沙拉醬，還有水果丁，連挑嘴的晨晨喬喬都大力稱讚好好吃喔！
柴燒煙燻牛肉肉質鮮嫩多汁，越吃越餓怎麼辦！？
宜蘭必吃隱藏版美食就在「1919原燒料理」，「1919原燒料理」榮獲111年度原力蘭陽創業競賽特優殊榮！時間醞釀的美味一定要親自品嚐過才知道！
【 1919原燒料理 】
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路二段 430 巷 11 號 ( 蘭陽原創館內 )
營業時間：11：00-19：00
公休日：週二
電話：0932-089902
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獲得由「1919原燒料理」提供的【柴燒煙燻肉狩獵堡一份】(價值$269，有滿滿120克大份量的煙燻肉！)
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