宜蘭真的是羹類美食集中地，大家喜歡哪一種？
冷冷的天氣，超適合來碗熱呼呼的羹麵暖暖胃，宜蘭各式各樣的羹麵都有，蒜味肉羹、林場肉羹、沙茶魚羹、通心麵羹、米粉羹......，羹麵的種類真的超級多。觀光客最喜歡的林場肉羹湯頭偏濃稠我比較吃不習慣，最喜歡的還是太祖魷魚羹，而且每家太祖魷魚羹的味道都不一樣，這家太祖魷魚羹是朋友推薦我的，沙茶湯頭好香好好吃，羹湯是不會太濃稠可以直接喝下肚的那種。每張桌上都放著一大杯紅色馬克杯，不是飲料喔～居然是一大杯辣醬！！！敢吃辣的朋友推薦要加一大匙辣醬，又香又辣真的超涮嘴！
【 蘇澳太祖魷魚羹 】
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段 22 號
電話：0989372574
營業時間：11：00~20：00
公休日：無固定公休日，依店家公告
「蘇澳太祖魷魚羹」位於蘇澳車站和蘇澳煙波大飯店附近，店門口大大的燈箱招牌很好認。
店內用餐環境乾淨明亮，內用座位一共有六桌，夏天的時候會開放冷氣，以小吃店來說環境算乾淨舒適的了。
每張桌上都有菜單，點完菜之後直接拿去櫃台結帳，櫃台右邊有洗手間，左邊有餐具區。
老闆特別在櫃檯貼上告示，提醒外帶的客人不要寫菜單，要外帶的朋友注意一下嘿~
蘇澳太祖魷魚羹的餐點品項還不少，有魷魚羹、肉羹、羊肉羹，比較特別的是還有「鴨肉羹」，鴨肉羹使用宜蘭當地櫻桃鴨，改天要吃看看。另外還有乾麵、貢丸麵、貢丸湯等等。
蘇澳太祖魷魚羹「內用點菜單」，小菜的選擇非常多，牆面上有各式小菜的照片可以參考唷。
一進店內立馬就看到桌上的紅色馬克杯，而且每張桌上都有一杯，到底是什麼！？原來這是招牌辣醬，這麼大一杯也太豪氣了吧！敢吃辣的朋友一定要加一大匙才過癮，又香又辣超涮嘴！
蘇澳太祖魷魚羹的魷魚使用「生魷魚」，不加任何魚漿裹粉，可以直接品嘗到魷魚的鮮甜味。
豆芽菜和九層塔是必須的~
每次都要吃魷魚米粉，魷魚脆脆的口感魅力無法擋啊！
羊肉羹麵也非常推薦，羊肉使用特調的中藥香料炒過，去除了羊肉的羶味，羊肉還多了中藥的香味呢，吃了會上癮！
羊肉好嫩~跟羅東夜市阿灶伯的當歸羊肉一樣嫩！
目前的蘇澳太祖魷魚羹麵是新店面，之前也是在中山路上，店內有很多航海王的裝飾，當地人應該都知道唷，新店面的用餐環境明亮乾淨，羹麵一樣經典又美味，但是老闆是屬於不招呼客人也不會親切聊天的路線，如果是吃服務的朋友要有心理準備喔！XD
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【 蘇澳太祖魷魚羹 】
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段 22 號
電話：0989372574
營業時間：11：00~20：00
公休日：無固定公休日，依店家公告
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